Składniki: 1 kg cielęciny zrazowej 250 g mięsa mielonego mieszanego 1 jajko 12 cienkich plastrów salami 200 g mozare...
Składniki: 1 kg oczyszczonej pręgi wołowej, pokrojonej w sporą kostkę 2 łyżki mąki pszennej, wymieszanej z solą i pieprzem...
